Perché la Spirulina

Spirulina, il superalimento del futuro. La spirulina, o Arthrospira platensis, ha contribuito a dare il nome di "super" al termine "superfood". Si tratta di un cianobatteri blu-verdiLa spirulina, popolarmente associata alle microalghe, è presente in modo naturale nella dieta delle persone diversi popoli delle Americhe e anche dell'Africa centrale almeno dall'inizio del XVI secolo. Già allora era conosciuto e apprezzato come un alimento di grande valore, ma oggi è addirittura considerato un superfood grazie alle sue proprietà nutrizionali e i numerosi benefici per la salute e il benessere. che può portare al salute e benessere.

Cosa rende la spirulina uno dei grandi "superalimenti del futuro" e una delle principali tendenze alimentari a livello mondiale? In primo luogo, pur essendo una microalga più coltivata al mondoLa spirulina è di origine microalgale. veramente sostenibileorigine, ed è prodotto con un impronta ambientale molto bassa. Inoltre, contiene proprietà nutrizionali uniche e incredibili, essendo uno degli alimenti vegetali a più alto contenuto proteicofonte di vari minerali come Vitamina A, vitamina E e vitamina B12 e contiene anche una notevole composizione in pigmenti, soprattutto di La ficocianina, un potente antiossidante naturale - caratteristiche testate e approvate da diversi enti importanti, come l'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) e la Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti (USA). Questi fatti contribuiscono a rendere La spirulina è uno dei più potenziali superalimenti del presente e del futuroche, se consumati regolarmente, possono innescare una vera e propria rivoluzione nella salute, nell'alimentazione, nel benessere e nello stile di vita.

Spirulina di Allma. Tutta la Spirulina presente nei prodotti Allma proviene dalla coltivazione e dal produzione sostenibile e responsabile Allmicroalghe - Prodotti Naturali S.A., che garantiscono una sana qualità davvero eccellente. Il nostro Spirulina biologica in polvere o in compresseprodotti, i nostri Pennini Organico così come alcuni dei nostri Superpolveri premiumsono perfetti per completare i pasti o gli spuntini, o per integrare i vostri alimenti in modo pratico, rendendo così la vostra dieta e il vostro stile di vita ancora più equilibrati, sani, naturali e sostenibili..

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Proprietà e benefici naturali unici della Spirulina

Fonte di proteine complete
La spirulina è considerata uno degli alimenti con il maggior numero di contenuto proteico più elevatoLa spirulina può contenere fino al 70% del suo peso secco. Contiene anche elevato contenuto di tutti gli aminoacidi essenziali. Nella sua composizione sono presenti, in forma ricca, anche interessanti lipidi come omega-6 (acido linolenico e acido linoleico)Vitamine, come Complesso B e vitamina Aminerali, come potassio, calcio e magnesioe i pigmenti fotosintetici come ficocianineclorofille, astaxantina, zeaxantina e β-caroteni (Lafarga et al., 2020).

Colture sostenibili
La produzione di spirulina è considerata più efficiente in termini di utilizzo dell'acqua, occupazione del suolo e consumo energetico rispetto alla raccolta tradizionale a terra (FAO, 2008).

"Cibo del futuro"
Dichiarato come "meravigliosa fonte alimentare futura" dall'Associazione Internazionale di Microbiologia Applicata, in seguito alla sua riscoperta; raccomandato come il "il cibo più ideale per l'uomo" dalle Nazioni Unite; e riconosciuto come "Cibo per il futuro" dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) (Ciferri, 1983; FAO, 2008).

Protezione cardiovascolare
Integrazione con spirulina Riduce significativamente la concentrazione di colesterolo totale, colesterolo LDL e trigliceridi. nel plasma e inoltre aumenta i livelli di colesterolo buono (HDL), in persone con diabete di tipo 2, diabete mellito o problemi cardiovascolari, ma anche in soggetti sani (Deng et al., 2010; Serban et al., 2015).

Rafforza e stimola il sistema immunitario
Il consumo di spirulina mostra effetti terapeutici positivi su trattamento del diabete di tipo 2, dell'anemia, delle disfunzioni immunitarie, delle patologie del tratto orale come la parodontite cronica o la fibrosi sottomucosa, malattia polmonare fibrosi cronica ostruttiva, danni al muscolo scheletrico come risultato dello stress ossidativo causato dalla pratica sportiva e non trattamento dell'infezione da HIV-1 (Deng et al., 2010; Wu et al., 2016; Sinha et al., 2018).

Aumenta le prestazioni fisiche e mentali
Consumo regolare di spirulina migliora la resistenza durante la pratica sportiva è stato dimostrato che ha effetti anti-faticamigliorare la capacità di resistere alla fatica fisica e mentale. fisico e mentale (Braakhui et al., 2015; Johnson et al., 2016).

Combattere la rinite allergica
Il consumo di spirulina è clinicamente efficace nella lotta contro la rinite allergicamigliorare alcuni sintomi come starnuti, prurito associato a congestione nasale e naso che cola (Mao et al., 2005; Cingi et al., 2008).

Mantenimento di un peso e di una struttura sani
Il consumo giornaliero di spirulina (1-4,5 grammi al giorno) ha una effetto benefico nella lotta contro l'obesitàpromozione ridurre il grasso corporeo, abbassare l'indice di massa corporea e, di conseguenza, il peso corporeo e la circonferenza vita e ridurre l'appetito (DiNicolantonio et al., 2020; Gómez-Zorita et al., 2020).

Proprietà neuroprotettive
La spirulina è stata identificata clinicamente come agente terapeutico neuroprotettivoe può assistere il trattamento delle malattie neurologiche non solo nei pazienti anziani, ma anche nelle donne in gravidanza e nei neonati. Inoltre è stato dimostrato che ha un effetto benefico sulla salute dei neonati (Sinha et al., 2018).

La spirulina è vista come un fonte alimentare di origine sostenibilela cui produzione è basso impatto ambientaleed è attraente anche per la sua proprietà nutrizionali unicheche contribuiscono alla salute e benessere, diventando così il le microalghe più coltivate e consumate al mondo.