Porquê Spirulina

Spirulina, o superalimento do futuro. A Spirulina, ou Arthrospira platensis, ajudou a pôr o “super” em “superalimento”. Trata-se de uma cianobactéria de cor azul-esverdeada, popularmente associada às microalgas, naturalmente presente na dieta de diversos povos da América e também da África Central desde pelo menos o início do século XVI. Já então, era conhecido e apreciado como um alimento de grande valor, porém, hoje em dia, é mesmo considerado um superalimento devido às suas incríveis propriedades nutricionais e aos inúmeros benefícios que pode trazer para a saúde e para o bem-estar.

O que torna a Spirulina um dos grandes “superalimentos do futuro” e uma das principais tendências alimentares em todo o mundo? Primeiro, e apesar de se tratar da microalga mais cultivada no mundo, é de origem verdadeiramente sustentável, e é produzida com uma baixíssima pegada ambiental. Para além disso, contém propriedades nutricionais únicas e incríveis, sendo um dos alimentos com maior teor proteico vegetal, fonte de diversos minerais como Vitamina A, Vitamina E e Vitamina B12 e contendo ainda uma notável composição em pigmentos, especialmente de ficocianina, um poderoso antioxidante natural – características testadas e aprovadas por diversas entidades de relevo, como a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) e pela Food and Drug Administration (FDA) dos Estados Unidos (EUA). Factos que ajudam a tornar a Spirulina um dos superalimentos com maior potencial do presente e do futuro, que, quando consumido de forma regular, pode desencadear uma verdadeira revolução na sua saúde, alimentação, bem-estar e estilo de vida.

spirulina em pó

Spirulina by Allma. Toda a Spirulina presente nos produtos Allma tem origem no cultivo e produção sustentável e responsável da Allmicroalgae, Natural Products S.A., que garantem uma qualidade verdadeiramente premium. A nossa Spirulina Bio, os Nibs de Spirulina Bio bem como alguns dos nossos Superpowders Premium, são perfeitos para complementar as suas refeições ou snacks, ou para suplementar a sua alimentação de forma prática através do formato comprimido, tornando assim a sua alimentação e estilo de vida ainda mais equilibrado, saudável, natural e sustentável.

spirulina em pó e gelado

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Propriedades e benefícios naturais únicos da Spirulina

Fonte de Proteína Completa
A Spirulina é considerada um dos alimentos com maior teor proteíco, podendo alcançar até 70% do seu peso seco. Contém também teores elevados de todos os aminoácidos essenciais. Na sua composição, estão ainda presentes, de forma rica, lípidos interessantes como o ómega-6 (ácido linolénico e ácido linoleico); vitaminas, tais como as do complexo B e vitamina A; minerais, como potássio, cálcio e magnésio; e pigmentos fotossintéticos como ficocianinas, clorofilas, astaxantinas, zeaxantinas e β-carotenos (Lafarga et al., 2020).

Cultivo Sustentável
A produção de spirulina é considerada mais eficiente em termos de uso da água, ocupação do solo e consumo de energia em comparação com a tradicional colheita terrestre (FAO, 2008).

“Alimento do Futuro”
Declarado como uma “maravilhosa fonte futura de alimento” pela International Association of Applied Microbiology, após a sua redescoberta; recomendado como o “alimento mais ideal para a humanidade” pelas Nações Unidas; e reconhecido como “Alimento para o futuro” pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) (Ciferri, 1983; FAO, 2008).

Proteção Cardiovascular
A suplementação com spirulina reduz significativamente a concentração de colesterol total, de LDL, de triglicéridos no plasma e adicionalmente, eleva os níveis de colesterol bom (HDL), em pessoas com diabetes tipo 2, diabetes mellitus ou problemas cardiovasculares mas também em sujeitos saudáveis (Deng et al., 2010; Serban et al., 2015).

Reforça e Estimula o Sistema Imunitário
O consumo spirulina revela efeitos terapêuticos positivos no tratamento da diabetes tipo 2, anemia, disfunções imunológicas, doenças do trato oral como a periodontite crónica ou a fibrose submucosa, doença pulmonar obstrutiva crónica, danos nos músculos esqueléticos consequentes do stress oxidativo provocado pela prática desportiva e no tratamento da infeção pelo HIV-1 (Deng et al., 2010; Wu et al., 2016; Sinha et al., 2018).

Impulsiona o Desempenho Físico e Mental
O consumo regular de spirulina melhora a resistência durante a prática desportiva e demonstrou ter efeitos anti-fadiga, melhorando a capacidade para resistir à mesma, tanto a nível físico como mental (Braakhui et al., 2015; Johnson et al., 2016).

Combate a Rinite Alérgica
O consumo de spirulina é clinicamente eficaz no combate da rinite alérgica, melhorando certos sintomas como espirros, comichão associada à congestão nasal e corrimento nasal (Mao et al., 2005; Cingi et al., 2008).

Manutenção de um peso e estrutura saudável
O consumo diário de spirulina (1-4.5 gramas/dia) tem um efeito benéfico no combate da obesidade, promovendo a redução da gordura corporal, reduzindo o índice de massa corporal e consequentemente o peso corporal e o perímetro da cintura e diminuindo o apetite (DiNicolantonio et al., 2020; Gómez-Zorita et al., 2020).

Propriedades Neuroprotectoras
A spirulina foi identificada clinicamente como agente terapêutico neuroprotetor, podendo auxiliar o tratamento de doenças neurológicas não só em pacientes idosos como também em grávidas e lactentes. Adicionalmente foi demonstrado o efeito benéfico na saúde dos seus recém-nascidos (Sinha et al., 2018).

nibs de spirulina

A Spirulina é visto como uma fonte de alimento de origem sustentável, cuja produção é de baixa pegada ambiental, sendo igualmente atrativo pelas suas propriedades nutricionais únicas, que contribuem para a saúde e bem-estar, tornando-se por isso a microalga mais cultivada em todo o mundo.

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