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Tetraselmis chui, un condimento único. El Tetraselmis chui es un condimento alimenticio tan especial que es utilizado por Chef de Haute Cuisine en todo el mundo. Una microalga marino unicelular naturalmente verdeperteneciente a la familia Chlorodendraceae, nutricionalmente similar a la ChlorellaSin embargo, tiene un sabor característico y sabor herbal marinoy también es reconocido como una de las fuentes más saludables de sal.
Pero, ¿qué hace que la Tetraselmis copia sea un condimento alimentario tan singular y una de las grandes tendencias de la alta cocina en todo el mundo? Para empezar, es un verdadero sostenible y saludablecon una increíble versatilidad y potencial culinario creativoPuede utilizarse en adobos, risottos, mayonesas, pasteles, panes e incluso helados salados. Además de todo esto, contiene propiedades nutricionales incomparables, ya que tiene un bajo contenido en grasa y un Alta concentración de proteínas vegetalesy porque es Fuente de todos los aminoácidos esencialesde Fibra dietética y también una amplia gama de minerales y compuestos fitoquímicos, como clorofilasEl carotenoides y vitaminas C y Eque le dan una excelente capacidad antioxidante - características probadas y aprobadas como nuevo alimento por la Comisión Europea en 2013.
Todo esto hace que Tetraselmis chui sea un un condimento verdaderamente inigualabley significa que el consumo regular de Tetraselmis chui Suplemento diario recomendado de 250 mg - puede iniciar una verdadera revolución en tu vida. en su dieta, su bienestar, su salud y su estilo de vida.
Tetraselmis chui por Allma. Toda la Tetraselmis chui presente en los productos de Allma es originaria cultivo y producción sostenibles y responsables de Allmicroalgae, Natural Products S.A., que garantizan una calidad verdaderamente superior. Nuestro Tetraselmis chui en polvoproductos, así como nuestra Galletas veganas, que también contienen estas microalgas, son perfecto para una merienda o para dar un toque especial y saludable a sus creaciones culinariaspara que su dieta y su estilo de vida sean aún más equilibrados, sanos, naturales y sostenibles, y incluso mejorar el rendimiento hematológico y cardiopulmonar en el caso de atletas y deportistas, debido a la sorprendente presencia de la enzima antioxidante más potente Superóxido dismutasa (SOD).
Acepta nuestro reto Sea ecológico, sea limpio, sea Allmay únete a esta revolución con el sabor de nuestro Tetraselmis chui.
Condimento de alta cocina
La incorporación de los sabores oceánicos a la cocina ha sido aplicado a la alta cocina internacional. En España, varios restaurantes con 3 estrellas Michelin, como Aponiente, Quique Dacosta, Cenador de Amos y Azurmendi, han hecho uso del Tetraselmis chui como elemento clave de varios platos y menús (Pérez-Lloréns, 2020).
Alto potencial culinario
Tetraselmis ha sido probado para la formulación y preparación de palitos de pan, sopa de brócoli, pan de trigo, galletas, tortillas e incluso pan sin gluten. En general, buena percepción y aceptabilidad se han señalado para estos productos (Batista et al., 2017; Lafargaa et al., 2019; García-Segovia et al., 2020; Cristiana Nunes et al., 2020; Israel Hernández- López et al., 2021; Muhammad Qazi et al., 2021).
Supercondimento nutricionalmente completo
Rico en proteínas, con todos los aminoácidos esenciales, fibra dietética y bajo contenido en grasa. Tetraselmis chui contiene una amplia gama de minerales y compuestos fitoquímicos, como clorofilas y carotenoides, y vitaminas - vitamina C y E - presentando un capacidad antioxidante interesante (Pereira et al., 2019; Sandgruber et al., 2021).
Refuerzo del rendimiento
La suplementación diaria de 25 mg de Tetraselmis chui, durante treinta días, ha demostrado Potencial de mejora de los valores de esfuerzo hematológico y cardiopulmonar en los deportistas (Toro et al., 2020; García et al., 2022).
Con una ingesta diaria máxima recomendada de 250 mg, el Tetraselmis chui se introdujo en la cocina moderna de la mano del chef Michelin Ángel León, también conocido como "El Chef del Mar" y propietario del restaurante Aponiente, con 3 estrellas Michelin. De hecho, su uso como condimento ha destacado por su versatilidad culinaria y su uso creativo en la cocinaque va desde adobos, risottos, mayonesas, pasteles, panes o incluso helados salados.
¡La elección nutricional y funcional correcta!
Cultivo nacional y sostenible de microalgas, de acuerdo con todas las normas europeas.
Microalgas con un perfil nutricional único, criadas de forma natural y ecológica.
Un verdadero superalimento: una fuente natural y completa de nutrientes de alta calidad.
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