Les maladies cardiovasculaires restent la principale cause de décès dans le monde.
C'est pourquoi la Fondation portugaise de cardiologie a défini le mois de mai comme le "Mois du cœur". Cette campagne vise à sensibiliser les gens à la gravité de ce problème, en encourageant la population à adopter des modes de vie sains, comme faire de l'exercice et adopter une alimentation plus équilibrée.
Et comment la consommation de microalgues, associée à un mode de vie sain, peut-elle contribuer à la prévention des maladies cardiaques ?
Les poissons sont considérés comme une source d'oméga-3 et, en fait, ce nutriment est obtenu en mangeant des algues, car c'est la principale nourriture de ces animaux. Une étude récente a comparé l'huile d'algues à une portion de saumon cuit et a constaté que chacune contenait pratiquement le même pourcentage d'oméga-3, un acide gras essentiel au bon fonctionnement du cœur et qui contribue à réduire la pression sanguine.
Dans le groupe des algues, les microalgues se distinguent. La chlorelle, étant riche en vitamine B12 et en fer, favorise la production de globules rouges, protégeant ainsi la santé cardiovasculaire. Et la spiruline peut également jouer un rôle important dans la prévention des maladies cardiaques, grâce à ses effets de réduction du cholestérol LDL (également connu sous le nom de "mauvais cholestérol"), obtenus grâce à ses acides gras, ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.
Si vous avez encore des doutes sur les microalgues et les bienfaits qu'elles peuvent apporter, ou si vous ne savez pas comment les inclure dans votre routine alimentaire, suivez-nous sur nos réseaux sociaux pour rester au courant de nos suggestions et astuces !
