Las enfermedades cardiovasculares siguen siendo la principal causa de muerte en todo el mundo.
Por ello, la Fundación Portuguesa de Cardiología definió el mes de mayo como el "Mes del Corazón". Esta campaña pretende concienciar a la gente de la gravedad de este problema, animando a la población a adoptar estilos de vida saludables, como hacer ejercicio y adoptar una dieta más equilibrada.
¿Y cómo puede el consumo de microalgas, combinado con un estilo de vida saludable, ayudar en la prevención de las enfermedades del corazón?
El pescado se considera una fuente de omega-3 y, de hecho, este nutriente se obtiene al comer algas, ya que es el principal alimento de estos animales. Un estudio reciente comparó el aceite de algas con una porción de salmón cocido y descubrió que cada uno tiene prácticamente el mismo porcentaje de omega-3, un ácido graso esencial para el buen funcionamiento del corazón y que ayuda a reducir la presión arterial.
Dentro del grupo de las algas, destacan las microalgas. La chlorella, al ser rica en vitamina B12 y hierro, favorece la producción de glóbulos rojos, protegiendo así la salud cardiovascular. Y la espirulina también puede desempeñar un papel importante en la prevención de las enfermedades del corazón, debido a sus efectos reductores del colesterol LDL (también conocido como "colesterol malo"), conseguidos gracias a los ácidos grasos, antiinflamatorios y antioxidantes que contiene.
Si todavía tienes dudas sobre las microalgas y los beneficios que pueden aportar, o si no sabes cómo incluirlas en tu rutina alimenticia, ¡síguenos en nuestras redes sociales para estar al día de nuestras sugerencias y consejos!
